关于食物过敏，你又知多少？

　　中国人对食物过敏有着非常深的误解，认为这是小毛病，也很少有人专门到医院去做过敏原的筛查。并且大家理解的食物过敏，指吃了某样食物后，皮肤起疹子，浑身都痒，再严重点的还有喉头水肿、呕吐、头晕...这种吃了食物很快就有的症状，是“急性”食物过敏。但还有一种“慢性”食物过敏，吃了过敏食物后2小时到数天才会出现，可能你根本没意识到，却让你的身体一直很受伤。

　　慢性食物过敏的反应机制时间一般在72小时之后，且反应部位和症状和我们日常认知关联性较弱，所以普遍自我诊断比较困难。

　　儿童反应尤为明显 ，简单的说，很多人不会直接把偏食、口臭、胀气、夜睡不宁、孩子能吃不长肉、身高体重发育指标低下、喘息、慢性咳嗽、慢性鼻炎等情况和慢性食物过敏(即食物不耐受)直接挂钩。

　　而恰恰相反，不仅是以上症状的孩子，还有大量的情绪暴躁、确诊了抽动症、多动症、感统失调、自闭的孩子，都和慢性食物过敏脱离不了直接关系。

　　导致“过敏”的食物

　　美国《医药日报》最新载文，刊出“最危险的4种过敏食物”，春节期间在此给大家拉拉警灯。

　　1、坚果

　　美国过敏研究专家托尼雅·温德斯表示，这在食物过敏危险榜上排行老大。美国变态反应、哮喘与免疫学会(ACAAI)表示，坚果过敏是食物过敏死亡的罪魁祸首，其中，50%~62%的死亡是花生所致。

　　2、牛奶

　　牛奶过敏的普遍性是花生过敏的3倍。6个月以下的婴儿中，牛奶过敏最常见。美国哮喘与过敏协会发现，1岁以下的孩子中，牛奶过敏发病率为2%~5%。

   　3、大豆

　　这类患者一旦摄入大豆及其制品，就会发生口腔刺痛、嘴唇肿胀、腹部疼痛及很多其他不适反应症状。美国18岁以下大豆过敏患者多达30万。需要警惕的是，很多食品都含有大豆成分，吃前要仔细看一下食品标签。

　　4、贝类

　　6岁之后，对虾、龙虾和螃蟹等贝类食物过敏最常见，一旦发病往往需要看急诊。与牛奶过敏不同，很多人发生贝类过敏的年龄相对较晚，且会持续终生。在美国，贝类过敏影响近700万人。
 

　　温馨提示

　　1、吃买来的食物最好先看看配料表，确定没有自己过敏的成分。

　　2、激素药膏建议在医生指导下使用，因为大部分食物过敏引起的皮疹，并不需要外用激素。

　　3、出现严重的过敏反应，一定要尽快去医院。

如果有不明白或者对病情有疑问的地方，请拨打我们的电话：400-050-1140，由专家为您在线解答。

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